予約から約一年 mamiyumiさんと一緒に、わずか10席 銀座の名店で上海蟹✨✨ 次は蒸し蟹にあわせて︎⤴︎ ⤴︎ マルセル ダイス アルザス ベルケム 2016 曼荼羅のような映えるエキゾチックなエチケットが素敵です✨ トロッと濃厚複雑甘めで、まさにダイスらしい味わい ♪ ただ、上海蟹に関しては、紹興酒に勝るマリアージュは無いと思います (*^_^*)

江川

わぁ〜雄・雌2種ですね〜♫ 美味しそうです♡♡♡ マルセル ダイスが美味しいと聞いたので購入してみました♪ エチケットが違いますが何が違うのか？勉強不足でわかりません(;>_<;)

meryL

おー、コレが実ぃですな♪

えむ お嬢

meryLさん、シェフが朝から仕込みで身をほぐして盛り付けてくれたみたいです✨✨食べごたえがありましたよ〜 o(*^▽^*)o

江川

えむちゃん、モリモリのカニ身を堪能しました～ 紹興酒が欲しかったなぁ～✨✨

江川

おお〜〜っ、マルセルダイス！！いいですね！！もしかすると江川さん苦手系かもしれませんが大丈夫でしたか！？

Eiki

そうなのですか！ 紹興酒、苦手なんですよねぇ。。。 でも江川さんがそう仰るなら来月上海蟹を食べる予定があるので一杯だけ試してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ あの、 ワインはペアリングしてくださるのでしょうか？ 予約一年待ちって凄いですね〜

toranosuke★

Eikiさんの勘の通り… 笑笑 汗 マンブールは好きなんですけれどね〜(*^_^*)

江川

toranosukeさん、マジっすかぁ～ 笑笑 苦手があったんですね～ (´∀｀*)ｳﾌﾌ 是非、試してください、もしダメなら残りを引き取りに飛んで行きますよ✨✨あっ半熟ピータンとシャンパーニュも美味しいですよ ♪

江川

美味しそうですねえ(@￣ρ￣@)♡♡♡ なんと豪華〜。。。♡

Vanilla

これだけ食べたら、上海蟹も食べごたえがありましたよo(*^▽^*)o

江川

こちらの蟹さんは圧巻の量でしたねー。上海蟹12杯〜。バルサミコ のようなフルーティな黒酢もめちゃ美味しかったです。マルセルダイス も久しぶりでしたが、まさにダイスらしい甘やかな味わいでした☆

mamiyumi

モリモリの上海蟹︎⤴︎ ⤴︎ 大満足でしたね✨✨ そうそうあの黒酢も絶品でしたね ( *´꒳`*)♡

江川