地元のソムリエ先生持ち込み…恐れ多すぎた…でも飲んでしまった… 詳細は後程。 2019で若いとはいえ間違いなく私の人生を変える一本となった。確定★5 以下追記 ドメーヌ・テ・ヴァロワイユ　シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ　2019 外観は輝きのある、紫がかった濃密なガーネット。これもやはりピノにしては色が濃ゆい。向こう側が少し透けるくらいの濃さ。宝石のような輝き。 香りは…いや、もう多くを語らずとも良いかと。注いだ瞬間から溢れる高貴かつ若々しい香り。ノーズインしなくとも部屋中がこの香りに満たされる。 味は…これも私の経験値では多くを語らない方が良いだろう。ただただ、美味い。やばい。素晴らしい…それ以上何も言えない。 言葉すらなくした。これが、これが…グラン・クリュ… スケールの大きさ、高貴さ、旨さ…すべてにおいて今迄飲んできたピノノワールとは一線を画す。美味い。ただただ、美味い。 これを飲ませていただいて、しかも料理も相性も褒めてくださった。白河のソムリエ先生に本当に感謝です。一生に一度体験できるかできないかでした。ありがとうございます…＿|＼○＿ 美酒とは何か。それは人を楽しませてくれる素晴らしいものである。 造り手の使命は何か。美味い酒で人を喜ばせることである。

Suekko.Ariga