誕生日当日は何が食べたいか。私は餃子と答えたら奥さんが、えっ⁇って顔してたけど、うちの奥さんの餃子は美味しいと自分は思う。久しぶりにお腹いっぱい餃子が食べたい‼︎ さて、飲み物はお祝いらしくシャンパンで。餃子とシャンパンと言えば、パリの餃子バーを思い出します。もう１年半海外に行ってません。パリもご無沙汰。好きだったお店とかまだやってるのかなー。コロナ憎し。お父さんが家にいる時間が増えた点だけは家族は喜んでますが。 昨年は2012を飲みましたが、これまたグレートヴィンテージのクリスタル2008。柑橘系のボリュームあるアロマに、2012よりさらに深いコクを感じます。美味い、美味いと餃子と一緒にあっという間に終わってしまいました。クリスタル2008、こんなにいいならケース買いしとけばよかった。 また餃子食べたい！！たとえ次の日の朝、ニンニク臭いー、と娘に逃げられることになろうとも。

kazJP

誕生日 おめでとう ～ 08 イイですねー

アン爺

アン爺さん ありがとうございます‼︎ 08は02に並ぶ(超える)素晴らしい年ですね。残りはもっと熟成させてから飲んでみます。

kazJP

お誕生日おめでとうございます！ 素晴らしいプレステージシャンパーニュでお祝いですね〜 vinicaの旦那様は、皆さま奥さん思いでうらやましい♡ これからもご夫婦円満で楽しいワインライフを♪

えむ お嬢

餃子シャン良いですよね！ トリュフオイルかトリュフ塩で食べると、よりシャンパーニュに寄り添う気がしてハマってます！ 新橋の餃子シャンのお店は閉店してしまいました(T . T) フランス行きたいですね！

Nori81☆

えむ　お嬢さん ありがとうございます。素晴らしいシャンパーニュでした。自分の好みだけでなく、たまには奥さんの好きなワインもチョイスしないとやってけないんです。笑

kazJP

Nori81さん メッセージありがとうございます。 トリュフ塩…なんてお洒落なものを…驚愕 たしかに合いそうですね。 フランス行きたいですよー。来年こそは‼︎

kazJP

kazJPさま お誕生日おめでとうございます。 素敵なバースデー・シャンパーニュですね。 餃子シャンパーニュ、合うのですね。今度試してみます。

hintmint

誕生日おめでとうございます！クリスタル08とは素晴らしいです！！

Eiki

hintmintさん ありがとうございます。素晴らしいシャンパーニュでした。2008はシャンパーニュにとって歴史的な年ですね。これから出てくるものも買っていきたいと思います。 餃子シャンは意外と⁇合います‼︎ ぜひお試し下さい‼︎

kazJP

Eikiさん ありがとうございます。素晴らしいシャンパーニュで誕生日を迎えられました。クリスタルはボトルも華やかでお祝い向き。味は間違いありません。

kazJP