エノテカの店員さんおすすめのワイン。南アフリカのワイン初めてで自分が古い人間なのか、スクリューキャップのワイン、産地ともによい感情をもっていないため、半信半疑での購入。デキャンタージュ無しでの一口目の感想はミディアムボディとのことだが思ったより軽く飲みやすい、初心者向けの味？ と思ったが、デキャンタージュすることで、香りとコクがまし、しっかりとした味になる・・・うまい❗おそらく何もいわれなければ、ボルドーのそれなりのワインだと勘違いすると思う。今回はマリアージュなしのワインのみでの印象だが、硬いチーズやマグロ、サーモン等の濃い魚、肉料理全般に非常に合うワインだと思う。味、飲みやすさ、2000円台という値段を考えるとデイリーワインとては非常に優秀。 リピートします。 追記 12時間後、飲んでみると､かなりのヘタレ具合。香りはかなり飛び、渋みも強くなっている。味を例えると1000円台前半のボルドーでも、それなりに、飲めるよね？といった感じの味。 残念ながらリピートは断念。飲み会などでその場でボトルを空けるなら十分ありなワイン。 80点

プロヴィデンスルイ