近所のビストロにてBYOです。コレクションしていたBERINGERのCH、Vin.2010です。 西海岸系では、お気に入りで、この熟成度と言い、樽と言い、グラスを伝わるトロトロ感と言い、文句無しと思っています。 今後もVin.違いを見つけて楽しみたいと思います。

Yamamoto☆