2021年忘年会② 明けましておめでとうございます。昨年はお世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願い致します。 さてさて、久々にワイン会のような機会が年末にありましたので、ご紹介させて頂きます。 2本目は、壺○天のソムリエ・さとけんからの一本。ガングロフのコンドリューです。こちらはヴィオニエ100%✨超私好みの一本です(^^)♪ くらくらするような香水の香りとあとに残る独特な苦味。ヴィオニエは大好きですが、杯を重ねるごとに重たい印象を抱いてしまうので、なかなか自分の家飲みではチョイス出来ないです。。こうやって皆んなでシェア出来る時こそ、嬉しい一本ですな。 ズシーンとくるボリューム感は、カリフォルニアのシイクアノンを思い出しました。シイクアノンは若いと飲みづらさがありますが、こちらは若くてもそれも青さとして受け入れられるような懐の大きなワインでした。 持ってきた本人曰く、一緒に食べたもつ鍋とコチュジャンソースの組み合わせが良かったそうな。 さとけん、ありがとうございました。 ここのあとからは私からでーす。

村上謙太@名古屋ver2