ＴＧＩＦ✨✨ 今週の金曜の泡はシャンパーニュ。コート・デ・バールのヴァロヴィル地区の協同組合のもの。ピノ・ノワール74%、シャルドネ26%というセパージュとのこと。 色的には如何にも黒葡萄多めな感じで、コクのあるタイプかと思いきや、意外とサッパリ・スッキリ。

としひこ