GI Heathcote 初体験。シラズがそれほど、香らないのは織り込んだとしても、篭りすぎ。凝縮感はあるんだろーな。でも、篭りすぎ。これから開くのか、それともそういうものか判断つかず、よって、1時間以内で、完飲。 ファクトシートをみると、20%の新樽を含み18カ月。14.9度まで、バッチリのアルコール。そりゃ、ブドウは濃縮してるわ。その割には、バタ臭さがない。ただの小豆の塊。 うーん、まだ、早いのか、どうなのか。とーちゃん、オージー、シラズは、やはりバロッサに限る！とか狭い見知で言ってしまいそうだ。

だーいけ

Heathcoteのシラーズは、どっしりしていて熱量が高く、特に若いうちはシビシビだし喉が焼けてしまう感じがあるので若干苦手です。長期熟成に向いているのだと思いますよ(^^)☆

LaraMoon

Laraさん コメント、アドバイスありがとうございます。 やはり、早すぎだったのですね。 機会があったら、飲み頃のビンテージをためしてみたいです。

だーいけ