色　輝きのあるゴールドイエロー、粘性は中の下くらい？高くはない 香　少しボリュームのある香り、ナッツ、ハーブ、果実香はパインとかトロピカルっぽい 味　パイン的なトロピカル系の果実味にアーモンドっぽいほのかな苦味、柑橘系の酸がしっかり。少し石灰、山ミネラル感。温度少し上がると骨格がより出てくるので、(多分)11〜12℃くらいが好み。 白身肉、白身魚、和食と相性良さそう。水炊きとか湯豆腐みたいなポン酢系鍋料理、天ぷら、白身系お寿司。

Npun