いや、最近「当たり」のワインが続いてうれしいです。 今回はボルドー・ロゼ。ロゼワインなんて物足りないとか中途半端とかいう人にこそ飲んでいただきたい。 少し輝きのある、薄いサーモンピンク。いちごジャムやさくらんぼの香り。温度が変化するにしたがって、大きく印象が変わります。冷えてる時は白ワインのようで、少し温もると赤ワイン的に。本当に面白くてチャーミングなワインでした。 以下ワインショップの解説文 この16世紀から続く歴史あるシャトーでは、平均樹齢45年のブドウを減農薬農法にて栽培。収量制限を実施しているうえ、南向きの急斜面に植えられているため、とても凝縮した果実が出来上がります。 鮮やかなローズピンクの輝き。熟したチェリー、グレープフルーツのチャーミングにして精緻なアロマ。アタックのフルーティーさと高い酸度は鮮烈なフルーツの印象を与えてくれます。ボリュームやタンニンを感じさせる重心の低さも程良くあり、とてもよくまとまっています。 ロゼの汎用性に奇麗さが加わって、かなりの盤石ぶりを魅せてくれます。 品種: メルロー75％ カベルネ・フラン20％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％

ぷ〜ちん