フェルム36 ルメルシマン2021 長野県大町市のメルロ 色調はやや濁ったルビー エッジはルージュ 香りはカシス、ブラックベリーにラズベリー 冷涼感のある印象で高原のような爽やかさがあります。 味わいは、やや甘みのあるやさしい酸味が主体で、心地よい苦味が続きます。 抜栓直後は、余韻にやや苦味が目立つようでしたが、時間の経過により甘みなども現れてほどよい感じとなりました(^^ DIAMは10なので、まだまだ先はあったようです。 セラーに22vt(確か)もあるので、そちらは8年〜10年寝かせてから頂いてみたいです(多分待てません) 【2日目】 痛んだのでしょうか？辛みを感じます。 飲めません(><) ※実際には飲みました。 セパージュ ・メルロ97% ・カベルネ・フラン3% ※割合は2022vtを参照

asanomo.

36と書いて「サンロク」と読ませるのですね！ 洒落てますね(^^)

bacchanale

bacchanale様 山麓のことなのかなと思いますが、カタカナ表記がなければ、三郎と呼んでいたと思います(ﾟ∀ﾟ) フェルム三郎さんが作ったワイン

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