五大シャトーを飲む会。最終回はラフィットでした。一本目はこのロゼ泡からスタートです。調べてみるとクレマン･ド･ボルドーのトップ生産者！1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン･ド･ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン･ルイ･バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール･ナシオナル･デ･クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともに “ クレマン･ド･ボルドーのトップ生産者 ” といえます。赤ワインの銘醸地ボルドーの主要品種カベルネ･ソーヴィニヨン100%で造られるクレマン（発泡性ワイン）。イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに果実感タップリの味わいが楽しめますとのこと。

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