花粉症で喉がイガイガなのでスッキリさせたいと思いドイツのスパークリングをあけました。ピノ・ノワールとエチケットに大きく書かれていたのでもしかして…と思ったらやっぱり赤の泡でした。調べてみるとドイツバーデン地区で南の温暖な気候に恵まれたブリッツィンゲン醸造協同組合が作るワインです。多品種の葡萄を使ったワインがリーズナブルに楽しめます。ピノ・ノワール種からシャンパン方式で造られた価値のある赤のスパークリングワインとのこと。ドイツなのでほんのり甘くしかもスパークリングなので後味スッキリしてます。夕食に豚の角煮が出ましたが意外と相性が良かったです。

gucci5779

花粉症辛いですね…(泣)無理をなさらず、お酒もほどほどに…☆ ドイツの赤のスパークリング、良いですね♪赤泡に興味津々、飲んでみたいです♪

y.maki

赤と言えばこの季節だと常温で飲みたいと思いますがこの泡は少し甘いので冷やして飲むと美味しく感じました。夏にバーベキューしながら飲むと美味しいかもしれませんね～

gucci5779