ジャン・シャルトロン　ピュリニー・モンラッシェ　カイユレ　2018 投稿写真を見ながら、あれ？モノポール表記が無い？ やはりまだまだ若く、放っておけばバニラ香も漂いますが、口に含めば酸味がざらつく感じ。 翌日になるとかなり穏やかにまろみも出てきて厚みも感じられるように。初日はバスンと打ち切られる余韻も、この日ハーブのニュアンス、苦味が良い余韻になりました。 もっと時間が必要ということですね。

hintmint

こちらの18は時間が必要⁉……… ワインって難しい〜ですね❢

meryL

meryLさま 本当に難しいですよね〜。 最近は若いヴィンテージでもすぐに美味しいワインが多くて嬉しいですが、こういう寝かせると美味しくなりそうなワインもまた嬉しいです♪畑違いも購入したので、そちらはじっくり寝かせてみようと思います。

hintmint