ボルドー2014 妻と2人で久しぶりの外食 お互いそんなに飲めないのでグラスワインで最初から赤にしまた。 ボルドーとブルゴーニュを注文 どちらも素晴らしいワイン ボルドーは黒果実の芳潤な香りが漂い 程よいボディ ボルドーは妻のメインの仔羊ローストに最高な相性をみせ幸せ ブルゴーニュは果実の香りがシレーっと上がり薄旨な印象、それと湖のような湿った香りがふわっと感じました 味わい深く酸の広がりがよく、とても美味しいニュイでした。 ブルゴーニュは鳥取和牛ヒレのポワレ赤ワインソースに絶妙なハーモニーで幸せ 魚のメインは真鱈のポーピエットです。 とても好きなレストランで幸せな時間を過ごせました^ ^

とむすたーく