Faccoli Franciacorta Dosaggio Zero 香港のSabatiniにて。 Chardonnay 65%, Pinot Blanc 30%, Pinot Noir 5%。 泡立ちが良くドライ。 青りんご 、洋梨の香りで ミネラル感もありスッキリした酸味。 大事なディナーの乾杯に 相応しいフランチャコルタです。 香港で一番お世話に なっている友人とお気に入りの Sabatiniでディナー。 アンティパストの食材豊かな ビュッフェの料理を 楽しみながら乾杯。 サルーテ！

Hiroaosta

サバティーニですかー！ 良いですね(^^) ここ一番に相応しいレストランですよね。

Da Masa

Da Masaさん はい。大事な時に来てます。 私はこの後、大連に引っ越す事に なったので、1番お世話になった人を 招待しました。

Hiroaosta

Hiroaostaさま こちらのフランチャコルタ、ロゼも普通のも飲んだ事があります。ドライでバランスの良い泡でした。 香港も色々と食の楽しめる街ですね。

Marcassin

Marcassinさん Faccoliは初めてでしたが 美味しいスパークリングでした。 私が今までに訪れた街で、 世界各国の料理が、どれも高いレベルで 楽しめたのは東京と香港でした。 様々な国の人が住んでいる からでしょうね。

Hiroaosta

大連？！すごい寒そうですね！Σ（￣□￣;） ワインを楽しむのも大変そうな気がします。。(´・ω・`)

ina☆

inaさん 冬は-10度以下だそうです。 色々なワインが売ってるショップや レストランがあれば良いのですが。。。

Hiroaosta

本項の夜景の写真の投稿が見れなくなってしまうのですね！ 大連はイメージが湧きませんが、良いワイン生活ができると良いですね！

bacchanale

bacchanaleさん たまに出張で来ることも あると思います。 大連は未調査なので 良質なワインあるか不安です。 とりあえずこちらStockを 大量に持って行きます。

Hiroaosta