ワイン | Dom. Bachelet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes(2009) | ||||||||||||||||||||
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Marcassin大先生、こんにちは。 ドニ・バシュレって?こんなエチケットでしたっけ? 明るい日差しの中でのワイン会も中々良いですね!
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 はい昔からわりとシンプルなエチケットでございます。 とても硬派で良い造り手で、欧米では非常に人気がございますが、日本ではそうでもないですね。
Marcassin
いつものメンバーでのワイン会。 次のルージュはドメーヌ・ドニ・バシュレ・ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2009年を頂きました。 こちらもしっかりとした綺麗なルビー色。 赤黒果実の凝縮感にアースや若干のオークを感じます。 とても凝縮感が高く、少し茎等のグリーンな強めのタンニン。基本全体的に未だ硬い印象で、酸味の印象も若く、あと数年は置いて開花させてみたい感じでした。
Marcassin