委託醸造で最後となるメルロー シッカリしたいい葡萄だと思います。 ただ、もう少し個性的な感じも必要かな？ 飲んで美味しいとおもいますが、惹きつけるものにかける様な気がします。 自前での醸造に期待！

hirayama.kousuke