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REVIEWS
ワイン | L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こっ!これはっ! 素晴らしい鳥居と雲のマリアージュ!勝手に雲倶楽部認定ですぅ(笑) グラス横からだけでは分かりませんでしたが、グラス上からの写真で見ると、なんとも美しい色のワインですね♪
盆ケン
盆ケンさ~ん 皆さんの評価が高いラルコ(←ラルクみたい)。色、香、味、三拍子揃った流石の美味しさ。全種制覇したいです。 雲認定、光栄です^ ^ 今後も、雲とのマリアージュを追求します( ̄^ ̄)ゞ おじさんつばめポスト•••おもわず吹き出しました\( ̄▽ ̄)/目付キガタマラナイ~
Go Coo Madaux
★4.2 コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、モリナーラ、クロアティーナ15% イタリア、ヴェネト alc:14.5% オレンジがかった濃いめのルビー。 粘性は強め。 レーズン、プラム、ハーブ、シナモン、バルサミコ。 果実味が豊か。タンニンも豊かでスパイシー。酸味も強くバランスの取れた味わい。 アマローネを作った際のレーズンの搾りかすを使って再発酵させている。フレッシュな果実味に、アマローネのような華やかで複雑な味わいと香りが加わっている。 netより クインタレッリの元で研鑚を積み、伝統的手法を守りつつ、自らが育ったこの地に対する思いをワインに表現するルーカ・フェドリーゴのワイナリー、ラルコ。 濃密さとエレガンスを兼ね備えた美しいワインで、これからのヴァルポリチェッラをリードしていくであろう、最注目の造り手。 リパッソを行って造られるヴァルポリチェッラ。リパッソならではの濃密さをしっかりと備えつつ、果実の新鮮さと透明感を失わず、ひとつのワインのなかに共存させていて、ルーカ・フェドリーゴの特別な手腕を実感させてくれます。
Go Coo Madaux