★4.2 コルヴィーナ50％、ロンディネッラ35％、モリナーラ、クロアティーナ15％ イタリア、ヴェネト alc:14.5% オレンジがかった濃いめのルビー。 粘性は強め。 レーズン、プラム、ハーブ、シナモン、バルサミコ。 果実味が豊か。タンニンも豊かでスパイシー。酸味も強くバランスの取れた味わい。 アマローネを作った際のレーズンの搾りかすを使って再発酵させている。フレッシュな果実味に、アマローネのような華やかで複雑な味わいと香りが加わっている。 netより クインタレッリの元で研鑚を積み、伝統的手法を守りつつ、自らが育ったこの地に対する思いをワインに表現するルーカ・フェドリーゴのワイナリー、ラルコ。 濃密さとエレガンスを兼ね備えた美しいワインで、これからのヴァルポリチェッラをリードしていくであろう、最注目の造り手。 リパッソを行って造られるヴァルポリチェッラ。リパッソならではの濃密さをしっかりと備えつつ、果実の新鮮さと透明感を失わず、ひとつのワインのなかに共存させていて、ルーカ・フェドリーゴの特別な手腕を実感させてくれます。

Go Coo Madaux

こっ！これはっ！ 素晴らしい鳥居と雲のマリアージュ！勝手に雲倶楽部認定ですぅ(笑) グラス横からだけでは分かりませんでしたが、グラス上からの写真で見ると、なんとも美しい色のワインですね♪

盆ケン

盆ケンさ~ん 皆さんの評価が高いラルコ（←ラルクみたい）。色、香、味、三拍子揃った流石の美味しさ。全種制覇したいです。 雲認定、光栄です^ ^ 今後も、雲とのマリアージュを追求します(￣^￣)ゞ おじさんつばめポスト•••おもわず吹き出しました\(￣▽￣)/目付ｷｶﾞﾀﾏﾗﾅｲ~

Go Coo Madaux