2011 モスキオーニ レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ リゼルヴァ ヴェネツィア・フリウリ・ジューリア/イタリア みか吉さんとのワイン、その3。お店のリストから。 乳飲仔羊のあばら肉のローストの途中でアイ・スーマがなくなり、シェフのおすすめをいただきました。 こちらのお店、今回はアイ・スーマを持ち込ませていただきましたが、同じ畑のブリッコ・デル・ウッチェローネがあったり、このレフォスコと同じモスキオーニのピニョーロやスキオペッティーノもあって、なかなか壮観なセラーをお持ちです。 以前は、ボトルを深く彫り込んだエッチング（？）ボトルでした。その時代のものを何種類かいただいたことがありますが、いつのまにかデザインが変わっていたのですね。 ワインは、アイ・スーマとはまったく違った個性の、スパイシーな風味とシャープな果実味を持った上質な赤。 お料理によく合い、飲み手に新鮮な驚きを与えてくれるワインでした。 仔羊は実にミルキーな美味しさで、手掴みで骨の間の肉をワシワシ食べるのですが、そういうワイルドな食べ方になんともピッタリなナイフのような味わい（笑） たいへん美味しゅうございました☆

iri2618 STOP WARS

フリウリ・コッリ・オリエンターリのフリウラーノを先日頂きました(^^) フリウリの白は何回か飲んだ事ありますが、赤は飲んだ事ないと思います‼︎ こちらの赤も飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん モスキオーニのワインは刺さるような芳香の、強く鋭いワインだと思います。赤はすべてオススメですが、その中でもスキオペッティーノを強く推します。機会があれば是非！ 凄いですよ☆

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ワインのペース…はやかったですかぁ…どうだろう… もっとアイ・スーマをゆっくり飲むべきでしたよね…あ～ つい、いっぱい飲んじゃったような… でも、iriさんとシェフがセラーで歓声を上げながらワインを選んでいる場面は、特に忘れられません(о´∀`о)。印象的でした。 いつも寡黙な南野シェフがあんなにいっぱい楽しそうに喋ってて、ちょっとびっくりしました！iriさんが持ち込まれたワインが素晴らしかったから、メニューにないお料理も用意してくれたんだなーって思っています♥ このワイン、少し青い草の香りがしました。アイ・スーマとの比較が楽しかったです。

みか吉

みか吉さん ウチは2人とも呑み助で、目の前にワインがあるとカパカパ飲んでしまいます。ひとり一本で収まって、むしろ良かったかと思います（笑）実は、ワインの到着確認の電話を入れた際、ダメ元でワインに合わせたお料理をリクエストしていました。その時は、「アラカルトからお選びください」とのことでしたが、ちゃんと準備していてくださったみたいですね♪ このさりげなさが、何ともカッコいいです☆

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