開けたて ・あぁコルクのいい匂い ・枯れ葉のようなくすんだ明るいいい朱 ・しずかな池のような香り ・どこか生々しい香り (有機物的な生々しさ、果実ではない) ・なんてさらりとしているのか！ ・なめらかさ ・幸せを感じる ・ヴォルネイと比べると印象はストレート ・ピスタチオとドライトマトのパテもおいしい ・フレッシュなジューシーさ ・なんといっていいのかむずかしくてつい使ってしまう。「水っぽい」。(とても良い意味なのだが、合っているとも思えないから、正しい評し方を知りたい) やはりブルゴーニュから離れるべきではないのか…

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