ワイン | Donnafugata Sherazade(2015) | ||||||||||||||||||||
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グレイトなDinner ですね〜!」 食べながら、脳みそを吹っ飛ばされ無いんですよね??
S.Hasegawa
シチリアムードが溢れる投稿、素晴らしい! ネロ100%はドンナではこれだけなので貴重だし凄く美味しいですよね それにしても相変わらずさすがのマリアージュ(^_−)−☆
J. Hall命
いつもながら素敵な料理が、美味しそうですね❤(^ー^) ドンナフガータ…シチリア好きを公言していながら、まだドンナフガータデビューしてません。。 近いうちに必ず試さねば♪
高山剛
S.Hasegawaさん 脳天をバーン‼︎ (^^; いえいえ (笑) 思わず 想像しちゃいました… 私は アル.パチーノの顔を想像しながら 飲みたいですね(^^)
taiko
J.Hall命さん 凄〜く美味しかったです❣️ 初ドンナフガータでしたが ちょっと赤?白?と迷いつつも チキンを前夜から漬け込んでいたので 赤ワインをチョイスしました。
taiko
高山さん 私も一緒です! 初ドンナ! もうそろそろ 高山さんのドンナフガータのアップ 見たいですよね〜 お料理はあえて シチリアに拘って挑戦しました。
taiko
私も4本セット物をポチりました。 お料理良いですね~ 映画のワンシーンで写ったのを観て理解し作れるとは凄いですね(^^)
遠藤 博美 ♂
園長 映画のワンシーンで…なんて、とんでもありません。 シチリアのカチャトーラはトマトを一切使わずに赤ワインとオレガノだけで 煮込むらしいのです。 そのお料理がゴットファーザーの映画の中で…と言うわけです。 ワインもお料理も良かったです♪
taiko
わぁ〜〜〜♪ シチリアの雰囲気 満載ですね〜(((o(*゚▽゚*)o))) お料理も本格的 ✨ お料理 taiちゃんに弟子入りした〜い♪ てか、いつか一緒にドンナフガータ飲みたいなぁ (*゚▽゚)ノ
ボヤージュ
ボヤージュさん 本格的というより 簡単なのに美味しく出来てびっくり‼️ ボヤージュさんのアップに 憧れてました。 いつか飲んでみたい… 実現に時間がかかりましたけど 幸せ〜♥︎
taiko
私もドンナの赤に合わせてチキンカトラーチャ作ってみます( ´ ▽ ` )ノ 今、ググってきたんだけど、ELLEグルメ ゴッドファーザーレシピでしょうか? オレガノ大さじ3杯…って… ずいぶん 大人好みの味でしょうか? うちの家族は、お子ちゃまのような好みだけど 大丈夫かなぁ? 普通の トマト味のチキンカトラーチャのほうが無難かなぁ?
ボヤージュ
ボヤージュさん そうそう! 作り方はいたって簡単です。 私も オレガノ3杯?って思ったのですが 出来上がりは にんにくと赤ワインのせいか さっぱりと… オレガノは気になりませんでした。 でも、大人な感じはしますね。 付け合わせのカポナータが トマトなので 逆にオレガノで正解でしたけど… う〜〜ん 悩みますね( ̄^ ̄)
taiko
ご親切なアドバイス有難うございます╰(*´︶`*)╯♡ 普通のカトラーチャはいつでも作れるし… 今回は ちょっと冒険してシチリア風にチャレンジしてみます(^^)v あ、でも オレガノ大さじ3杯もなかったなぁ… 買ってこなくちゃ( ´ ▽ ` )ノ
ボヤージュ
taiko様 初めまして。 とっても美味しそうな手料理、ワクワクしながら拝見させていただきました!ワインも美味しそう!^ ^ 僕はvinica初めて間もないのですが、ぜひフォローさせていたたくお邪魔しました! 宜しくお願い致しますm(._.)m
みずいろ
ボヤージュさん オレガノにチャレンジですね! ガツンと 大さじ3 でいきましょう〜Σ(´▽`ノ)ノ
taiko
みずはさま ありがとうございます。 こちらからも フォローさせて下さい。
taiko
Donnafugata Sherazade ネロ・ダヴォラ 待望のドンナフガータ 届きました。 今日の関東はやはり 涼しく 赤ワインが美味しい♪ ゴットファーザーの映画の中でドン・コルレオーネが 退院祝いの食卓で食べたチキンカチャトーラに挑戦! 一晩赤ワインに漬け込んだチキンを オレガノと赤ワインでコトコト煮込みました。 とてもフルーティで 透き通った綺麗なルビー色 満足のワイン(^^) チキンカチャトーラ カポナータ タコのマリネ マッシュルームとドライトマトのサラダ
taiko