広島の三次ワイナリーの辛口のシャルドネ。広島の季節料理なかしまで勧められた酒商山田を訪れて何本か日本酒を買った際、日本ワインを好むと伝えたらおすすめされた一本。2200円。日本ワインにありがちなわざとらしい樽香はなく、バランスの良い程よい味の厚みがある。脂が多めの生サーモンと合わせたがまったく負けず、美味しかった。コスパがとても良いワイン。

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