やっぱステーキにはジンファンデルかなってんで、先日買った古いのを開けてみた。コルクはプラでまったく問題なく、程よい甘みが突っかかる渋み、タンニンやシナモン系のノートと合っていい感じ。でも度数結構高いのかな。グラス見てもそんな感じ。いやーいい酒です。美味しい。これで千円代前半は安いな。

Shinji Ogawa

翌日はさらに凝集して美味かった。

Shinji Ogawa