フランス ロワール プイィ・フュメ ソーヴィニヨン・ブラン 2019年 白桃や完熟グレフルに青っぽいハーブが絡んだ清涼感のある香り 煙っぽさ、塩っぽさやフラワリーなニュアンスも 熟れたフルーツ感に酸もしっかり 厚みがあってエネルギッシュなミドル 中盤以降はミネラルビターがグッと前面に この子はカチッと骨格のあるSBですね～ ジメッとしたこの時期にはピッタリな爽快感と、らしい？スモーキーなミネラル感からの引き締まったニュアンスが同居してます。 あと5年くらいは寝かせたいポテンシャル感じました(^ ^) でも今飲んでも楽しめる陽気さがあるのも良き♪

Toshio Iimura