NV モンテ・ロッサ フランチャコルタ クペ ブリュット・ナトゥレ ノン・ドサート ロンバルディア/イタリア 10/24 だ・まさ 葡萄酒会の1本目 西荻のイタリアン、ダ・マサで持ち寄りのワイン会。参加者は、しんしんさん、Da Masaさん、toranosukeさん、なおき☆さん、rika♪☆さん、そして私の計6名。 toranosukeさん以外の方とは初対面でしたが、初めてあった気がしない。アウェイ感ゼロのアットホームな雰囲気です。 定休日のお店を借りてのワイン会…あれあれ、キッチンにスタッフの方がおふたり？ 大丈夫ですか、Da Masaさん？？ お料理やワインのサービスのために休日出勤ですか⁉︎ 最初のワインは、私にとっては久しぶりのフランチャコルタ。この作り手さんは初めてです。 外観は、とてもクリアな明るく淡いストローイエロー。泡立ちは、鳥肌モノのキメの細かさで、泡のひと粒ひと粒が、極限まで細くした絹糸のような繊細な軌跡を描いて立ち昇ってきます♪ 香りは、とても締まった感じの小粒の赤い果実、ライムや青柚子のような緑の柑橘類、小さな白い花のイメージ。 微かにサンダルウッドのようなお香のニュアンスも感じます。 口に含むと、とても細かいクラスターの泡。気持ちの良い刺激ですね！ クリスピーですが、滑らかな口当たり。 とてもドライで甘さは感じませんが、果実による旨味が強く、凝縮感のある果実味が小さな粒のような塊になっていて、味わいの中核にあるイメージ。 僅かに塩っぽさを感じる、柔らかいミネラル感も豊かで、味わいに奥行きを出しているように思いました。 スタートから素晴らしいワインですね♡ このワインに関しては、持ち込んだ（笑）Da Masaさんから、しばらく置いておいて香りの変化をみるよう指示がありました。 忠実に言いつけを守って、会の後半に香りを取ると、香りが凄く進化&深化していてビックリ！ キャラメリゼ、ノワゼット…どこから現れたの？ と驚くほどの芳ばしさをまとい、味わいにはクリーミーさが加わり、まるで別のワインみたいでした。さすがはプロのアドバイス！ Da Masaさん、ご馳走さまでした！ ワインはこれだから面白いですね☆

iri2618 STOP WARS

昨日はありがとうございました。お逢いできて嬉しかったです♪まさかウサギ飼ってるtoraさんがiriさんのアイコンがウサギって知らないのに驚きました～(^o^) これ、本当にきめ細かい泡でしたね。美味しかったです♡

rika♪☆

iriさん、やっとお会いできました～＼(^o^)／ 色々ありがとうございました。 しかしiriさんがupされると、その泡と同様決め細やかなコメントに、 同じ場所にいたとは思えないワインへの愛を感じます。

しんしん

iriさん、ありがとうございました(^-^) お会い出来て嬉しかったです(^_^) 想像していた通り、ワインに限らず造形の深い穏やかな紳士で、感激しました(*^^*)

なおき☆

修正！ 造詣

なおき☆

ir iさんありがとうございました〜 そして素敵なコメントに感動しちゃいました！ 分かってはいましたが、凄い方です ir iさん✨

toranosuke★

rika♪☆さん 遅くなりましたが、ありがとうございました。私もお会いできて嬉しかったです！ アイコンずーっとあのウサギなんですけどね…確かにtoraさん気づいていなかったですねぇ（笑）

iri2618 STOP WARS

しんしんさん こちらこそ、です。お会いできて嬉しかったです！ 何というか、思っていた通りの方でした☆

iri2618 STOP WARS

なおき☆さん ありがとうございました！まさか同い年の方とは思っておらず、わかった時は嬉しかったです♡ ふたつめのコメント、最初に見た時「修造詣で！」と読んでしまい、熱い人だ！ と勘違いしてしまいました…思い込みは怖いですね（笑）

iri2618 STOP WARS

toranosukeさん 私のアイコン、ご存知ですか？ 今回は、お誘いいただき、ありがとうございました。とても楽しい会でしたね☆

iri2618 STOP WARS

私も修正です！ 決め細やかな→きめ細やかな

しんしん