ヘキサゴンプロジェクト、紫陽花！南アフリカ:その26 ジュリアンスカール ルネサンス シャルドネ 2015 ジュリアンスカールの借り物ブドウ(失礼)シリーズ3本目はクリスタルムの畑からルネサンス グラスのラルムがゆっくりたどり落ちる、粘性は高そうだ 樽を効かせたパワフルなシャルドネです 乳酸や蜂蜜、火打ち石のミネラルも 3本それぞれ個性的なシャルドネでした エビデンスが一番好みでしたがルネサンスの力強い味わいもなかなか捨てがたい 流石はこだわりのジュリアンさん、次は本家アルザスのリースリングを飲んでみたいです(^_^)v

J. Hall命