んーーーーーーーー これ邪魔しないね。 生臭さを助長するわけでもなく、消すわけでもなく、海鮮ものに関して言えば名脇役だね。 一方でワイン単体で飲むと優秀とは言えないかな。 個性（主張）はない。 むしろそれが主張であると言ったところ。 この趣向をわかった上で飲む分には実に良いワイン。 一方で理解できない人には絶対楽しめないワイン。 あと強いてテイスティングノートに付け加えるなら、潮風のノートを付け加えたい。 北海道の7月の日本海、夕暮れ時。 グラスにちょっとホタテの生臭さが残ってるからかもしれんけど。

Wine Warrior