授業のテイスティング シュナンブラン＆セミヨン② セミヨンの入ったボルドーブランと答えて正解ヾ(๑╹◡╹)ﾉ” ビンテージは15と予想しましたが、グリーンがかった最新ビンテージの16でした。 決め手はセミヨンにもシュナンブランにもないSBの香りが入っていたこと。 香水のようなフローラルで華やかなアロマはボルドーブランらしいかなと。 酸はほどほど ジャスミンのような白い花のアロマ 花の蜜の香りも 香木、麝香も 骨格のあるボディ 最近、左岸の甘口ワインの作り手は、甘口の需要減（←トレンドと価格）を補うために辛口を作っている。 甘口ワイン用にセミヨンをたくさん作っているからこそのこのブランド。

ぺんぺん

なるほど！もう、何年もボルドーブラン飲んでなくて片寄って仕舞いました。ぺんぺんさん、さすがです。(^-^)

どら

どらさん コンクールにでも出るのでなければ、好きなものに偏ってもいいじゃないですか( ☝ ՞ਊ ՞)☝ 今回のラインアップではたまたま正解できましたが、イタリア品種だったら間違いなくボロボロですよ〜( ´Д`)y━･~~

ぺんぺん