多少澱が有るが液面は濁りがなく光沢がある トップノーズはカシスやプラム、開いてくるとバニラ、ミント、シナモンなど複雑な香りに。 飲み口は軽やかだが決して薄い訳ではない。 合わせた料理 ハッシュドビーフ、バゲット

山本渉