忙しくて抜栓後一週間放置したワイン。酸っぱくて飲めないか、と思いきや、円やかな蜂蜜の香り。 反面、飲み口はドライでタンニンしっかり。余韻も長く、美味。 以外な変化が楽しめた一本でした。

桑畑 健一

一週間ですか！ そんな変化するワイン、味わってみたいです(*^^*) …でも一週間も放置…ガマンできないな、きっと(笑)

後藤 かおり

良い場所で「放置」した変化では?!こんなサプライズは大歓迎です。

たく

後藤さん、ワインって、こうしたらこんな風に変化するって方程式みたいなもの、なかなか当てはまらないですよねぇ。 まぁ、そんなところも、ワインの面白さですね！

桑畑 健一

たくさん、リビングの隅、暖房が直接あたらず、薄暗い処に置いておいたのが良かったのかなぁ。 本当に、良いサプライズになりました。

桑畑 健一