ヴァルッテリーナスペリオーレってもうちょっと重厚なイメージだったけど、 思ったほどじゃなくて、 甘めのチーズとこれだけで全然いけるー 香りもカシスとかブルーベリーっぽいフレッシュな香りで でも味わい、タンニンはしっかりしてる、 酸味のバランスもよくて、 晩酌用でも食事用でもいける万能な感じ！

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