さて、シャルル・エドシックのはあとは赤ワインを。久しぶりにイタリアワインが飲みたくなってチョイスしました。ガヤのバルバレスコ・コスタルッシ。 ダークチェリー、カシスなどの黒系果実にバラのニュアンス。まだ閉じてはいますが、それでも感じる果実の凝縮感、芯がしっかりしたタンニン、ミネラルは熟成ポテンシャルを物語っております。口当たりから余韻までエレガントな印象です。 2日目は1日目より開いており、華やかさが増して素晴らしいバルバレスコであることを再認識しました。

kazJP

２本飲まれていたのですね(^^) これまた素晴らしいワイン☆年末年始のハードル上がりそうです！

Nori81☆

kazJPさま これはこれは長熟のガヤですね。しかもグレート・ヴィンテージ。 皆さん華やかな年末年始になりそうですね。

Marcassin

Nori81さん はい、こちらは半分翌日に持ち越しましたが。年末年始、凄いの控えてますからお楽しみに。

kazJP

Marcassinさん ガヤは確かに長熟ですね。2016年はスタンダードのバルバレスコを飲んだらかなり良かったので、追加購入してセラーに寝てます。年末、お互いいい一年の締めくくりになるといいですね。

kazJP