今日はブルイィ♡♪♪ガメイ100% ホントは、昨日のサヴィニーの続きをマスカルポーネで…と思ってたのに。…家から出たくない病にかかりました^^; 急きょ、年末の頂き物の養老山麓豚を冷凍してトンカツ&ヒレカツをつくりました‼️ トンカツは、デミグラスソースで♡ ヒレカツは、普通のソースで✨ ワインも、サヴィニーは明日にまわすことにし、合いそうなブルイィのガメイをチョイス(^_^)v これ、毎年 ボジョレーの日に開けるドメーヌさん ラホォレです！2012は、私のお気に入りのヴィンテージなので、ランク上の物を購入してました！ もちろん、ボジョレーよりも苺苺してて美味い♡♪♪ これって、ピノっぽくない❓…と感じる（笑）♪♪ イチゴな香りと味わい。なめからな酸とシルキーな舌触り…ナチュラルな旨みとコク。ガメイらしくは無い、エレガントさ（笑）良かった〜♡買って(#^.^#)

潤子

テイスティングで、ガメイとピノを外したことあります( ´ ▽ ` )ﾉ ムーランナヴァンと、ヴォルネイでした〜。

まなみ

潤子おかーさん 苺苺いいね！！トンカツもおいしそうです！！ソースとあいそうですねーー！

yukachy

苺苺してるワイン飲んでみたいです♪ 私もたまに、家から出たくない病になります (=^ェ^=)

yumiha

わぁ！私が飲んだらイチコロになっちゃいます(*≧∀≦*) それにしても、お料理がおいしそう です！ 我が家にもマスカルポーネが残っているのですが、潤子さんはどうやって食べるんですか？

コム

エレガントなガメイ…飲んでみたいです♪(´ω｀)♪ ボジョレーはヌーボーしか飲んだことないからな～！

モンカゲ♂

ガメイのワインとカツは合いましたか？ カツが超旨そうなんだけど。

noboru

まなみさん そうなんですね〜❗️ ブラインドは、わからない…笑 ムーランナヴァンは、飲んだこと無いです。ぜ是非飲んでみたいですね(^_^)v 畑ね場所が、ピノを作ってる所に近いでしょうから…似るんですかね❓

潤子

トンカツ食べたくなりました！ そうだまだアップしてない気がします。 ピノっぽいガメイ、確かにありますよね♪

ODDEYE

yukachyさん 『もう！ゆかちゃんは可愛いから♡トンカツ大きいのあげちゃうね♪♪』笑

潤子

yumihaさん yumihaさんも、この病気になります❓笑 忙しい時より、あまり忙しく無い時の方がダラダラしてしまいたい(^^;; 今日は昼寝もしちゃったし、晩御飯後もうたた寝しちゃったし…今から寝れるかな⁇もうすぐ1時… ボジョレーは、ボジョレーのまま飲むより1年置いて置くだけで苺香強くなって私は好きですよ♡

潤子

コムさん これ、『美味しぃーワイン♡』です！ ヤバヤバ（笑）♪♪ マスカルポーネは、明太子と混ぜてフランスパンで食べるのがマイブーム✨ あと、甘いコーヒーリキュールと混ぜるのもデザートみたいで美味しいですよ。簡単だし。 明太子の方は、茹でたジャガイモも食べても、ほっぺが落ちそうだよ(#^.^#)

潤子

モンカゲさん そうですよね〜❗️ガメイは、なかなか飲もうと思わないですからね〜。 私は、ワイン教室で毎年このラホォレのボジョレーを飲むんですが、一般のボジョレーで出ている物とは違って、もともとボジョレーっぽくないのですが…フレッシュ感より、果実味が濃いめなのが特徴です❗️ 1本三千円越すので、知らなきゃ買わない代物ですが、見かけたら外れませんのでお買い上げください♡

潤子

noboruさん パンチのあるカツでした（笑）♪♪ ワインも、カベルネやシラーでも良かったのかも…と食べながら浮気心も（笑） このカツは、脂身少ないからアッサリ食べれるのかと思いきや…肉自体の味が濃くて、とてもボリュームミーなカツちゃんでした✨

潤子

ODDEYEさん トンカツ久しぶりでしたが、美味しかったです❗️ 飲まれたことあるんですね！ピノっぽいガメイ 。場所的要素なのかな〜とない知識で考えてみましたがわかりませんσ^_^; わかるのは、このブルイィが美味しかったという事実♡笑 ODDEYEさんのピノっぽいガメイのアップあると楽しいですね♪♪

潤子

ボジョレーしか飲んだことないガメちゃま！！ なので酸っぱいと刷り込まれてます（笑） 美味しいんだ〜！！ マスカルポーネとタラコに注目しました(O_O) 私は以前、 カルボナーラにタラコ乗せて食べてましたが それはワインには合わなくて 焼酎でした！

Ｒ！

Rさん ボジョレーヌーボーは、きっとRさんには水のようでしょう（笑） このワインは、しっかりしたコクと酸味がバランス良いです❗️ ピノで、苺苺したものは、かなり高額になりますから…同じではありませんが、このガメイの苺苺も良いですよ✨ マスカルポーネに明太子はオススメ✨ 臭みがまったく無くなります！ カルボナーラにタラコ…なんと！斬新な♡ こんど、焼酎の晩御飯の時に試してみますね(#^.^#)

潤子

うん、マスカルポーネと明太子は良いですよね? サワークリームと明太子も中々乙な味になりますよ。

Taku golgo

すいません。 カマンベールにタラコの間違いです(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

Ｒ！

最近、こういう間違い多い(￣◇￣;) 今、カルボナーラに目が点になったww

Ｒ！

takuさん サワークリームですか！ やってみなきゃわからないなあ(^_^)v 即、やります(-_^)✨

潤子

Rさん カマンベールですね‼️へへっ✨ これは、美味しそうな感じがします(^_^)v 大丈夫です…まだ試す前でしたからp(^_^)q

潤子

昨日はパパーレなのに パレーレって打ってましたw 今日は 樹齢60年を600年と（笑） それはナンジャ！！と言われました（笑）

Ｒ！

Rさん 何を言ってても、キャラが面白可愛いので許されます(-_^)✨ 樹齢600年…葡萄半端なく干しぶどうみたいになるのかなぁ…笑… …な、訳ないやんΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

潤子