誕生日祝いを初めての店でしていただきました。入り口なかなか見つけられず。 ５席のみで予約できないのも納得。 2008のクリスタルで乾杯。この後二次会で2012を飲みましたが別物くらいの差、2008ほんと美味しいです。ラトビアのキャビアを瞬間燻製。ホタルイカにウニも新たな出会い。

aranjues

このホタルイカに雲丹を和えたものに、クリスタルは堪らないマリアージュですね(>_<) 見るだけで、口の中に幸せが広がります（笑）日本酒にも勝りそうですね？！

Johannes Brahms

Brahmsさん、おっしゃ通り。キャビアは鉄板ですがこのホタルイカにウニもクリスタルにバッチリ。08だったからさらに。この後12を飲んだのですが12では料理に負けてさらに微かな生ものくささを感じたかもです。

aranjues

ザルトでしょうか、これだけグラスが並ぶと圧巻ですね✨おまけにクリスタル(≧∀≦)お店の前はよく通りますが、お店があるとは思いませんでした（笑）

Satoko K

Satokoさん、はいザルトですね。クリスタルだからこのグラスで美味しく味わえますが、なかなかチャレンジですよね。ここの前よく通るって、京都に住んでる人だって滅多に通る様なところじゃ無いのに。どんだけ京都に通ってるの？笑笑。

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