びしっとした酸がありかなりシャープな飲み口。雑味やえぐみはなく、骨格がありつつも透明感のある味。香りは青リンゴ、レモン、フリンティさもあり、加えて温度が上がってくると白ブドウのピュアな果実味ある香りを感じる。誰にでも愛嬌があって愛想の良いムルソーやマコネといったようなワインとは異なり、凛とした美人といった印象。塩味の鳥料理や塩気の強いチーズと合わせたくなる。マルクコランのレジョナルも飲みましたが、こっちの方が好み！

露草