2012年と2016年を垂直テイスティング。 4年の違いだが、やはり2016年の方が紫がかっていて若い印象。 ちなみに2012年はグレートヴィンテージ。 香りも2016年の方が黒系果実や甘草、シナモンといった甘い香りのヒントが強い。 一方2012年は黒系果実の芳しい香りの中にもなめし皮や腐葉土といった格付けシャトーのワインのような第3アロマを感じる。 どちらもやはりカルフォニアのカベルネらしい甘みを感じるが、酸やタンニンもほどよくありとても調和が取れている印象。 よくできたカルフォニアのカベルネ。 バターのようなエーテル香も感じる ただ、これだったらキスラーを買った方がコスパがいい。

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