スーパーサンジョベーゼ と呼びた〜い TASSIのシングルヴィンヤードサンジョベーゼ 100%、さらに100%国内消費されてる小規模畑のトップキュヴェ イタリア旅行を思い出しながら… ボリューミーながらバランスの良いストラクチャー、甘い革系の香りとともに先ず感じられるのはマイルドな酸味、次に濃い赤紫系の花を感じ、後は長く長く続くエレガントなタンニン ブルネッロによくみられるベリー系果実味や華やかさより、革やドライフラワーや土系の味わいで…サンジョベーゼというよりネッビオーロっぽいなぁ〜 …と思いきや、開いてくるとプラム桃系の果実味が顔をだす艶やかさ ブルゴーニュ/グランクリュに誘う悪魔の囁きのようなワインだなぁ〜 英語力がもっとあれば、フランチとコレの畑の位置関係や斜面、土質とかについて御当主ファビオフランチ氏に色々と質問したかったけど、笑顔で写真パチリのみ…まだまだ人生修行は続くのだ(^^)/

hazyme