Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny写真(ワイン) by AKI5878

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REVIEWS

ワインDom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny(2007)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2021-05-07
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯30,000円 ~
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    AKI5878

    エッジにはほんのりとオレンジ色が観て取れるもまだまだ若々しい淡く明るめのルビーレッド。ほんのり漂う熟成由来のなめし皮やスーボワ、藁の香りが心地良い。セージやユーカリ、樽材などのグリーンノートに如実に湧き上がるチェリー、ラズベリー、ストロベリーのフレッシュな赤系果実。ピンクのバラやユリのフローラル感。アップルパイや、セイロンティーのようなニュアンスも。やや大人しめの立ち上がりだが奥に潜むポテンシャルを存分に感じさせる。透き通るようにサラリと流れてくるアタック。フレッシュかつ集中度のある果実味のミディアムボディ。非常にシルキーなタンニンにソフトな酸。余韻には鉱物的なミネラル感がたっぷり。繊細で可憐なフィネスへと変化し細長く永遠のように長く続く。時間の経過と温度の上昇と共に潜んでいたポテンシャルが開花、羽化したての鮮やかな蝶々の羽が乾き羽ばたいていくように華麗な印象に。それぞれの要素が渾然一体となり複雑で魅惑的、このワインが持つ世界観に引きづり込まれる。色合いも深みのある濃いルビーに。全体的にはやや陰性、透明感があり繊細だが14年の歳月がもたらす深みが蠱惑的な印象を演出。テロワールを存分に表現する正にシャンボール と言ったイメージ。憧れのヴォギュエ、ヴィラージュクラスとは思えない存在感。はっきり言ってめちゃ美味い。大満足。同級の08年、2000年のボンヌマールもセラーにある。無理して購入しておいて良かった、楽しみ過ぎる。

    AKI5878

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