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3.0
マジス イルピニア アリアニコ アンティコ カステッロ2012です。 アリアニコ100%ですが、今回が初体験^_^ まず、酸がピンと来て、同時にタンニンが舌を覆う感じ。 最初、キツイかな?と思ったのですが、徐々にミネラルを感じ深みが増していきます。プーリアのプリミティーボに比べると華やかさは余り無いですね。30分位経ってもまだ渋さが目立つので、あと何時間か常温で置いた方が良いでしょう。 しかし、朝から飲む訳にもいかないので、帰宅後、14日の0時頃2日目を楽しみたいと思います(*゚▽゚)
Hitoshi Takeuchi☆
2日目、アリアニコの特徴なのか今だにタンニンが強く主張しています。奥深さは感じるがまだ早いのか・・個人的にはあと2〜3年熟成させたい。力強い味わいでした(*゚▽゚)ノ
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マジス イルピニア アリアニコ アンティコ カステッロ2012です。 アリアニコ100%ですが、今回が初体験^_^ まず、酸がピンと来て、同時にタンニンが舌を覆う感じ。 最初、キツイかな?と思ったのですが、徐々にミネラルを感じ深みが増していきます。プーリアのプリミティーボに比べると華やかさは余り無いですね。30分位経ってもまだ渋さが目立つので、あと何時間か常温で置いた方が良いでしょう。 しかし、朝から飲む訳にもいかないので、帰宅後、14日の0時頃2日目を楽しみたいと思います(*゚▽゚)
Hitoshi Takeuchi☆