バンフィ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ 2011 毎月13日はキャンティクラシコの日！と言う事で、久しぶりのキャンティクラシコです。 今週はよく頑張ったので勝手に自分ご褒美(^^) 王道のバンフィ！だけど実は初めて。 色は濃く、凝縮感も高めでフルボディ寄り。 スロベニアンオーク&サンジョベーゼの香りを楽しめ、すぐにイタリアを感じます。 プルーンやチェリー、スミレにスモーキーでビター感のある香り。 甘味のある、とても滑らかな口当たり。 酸味はじんわりしつつもこなれ感があり、タンニンも凝縮感の割にはしつこさなく程々、少し苦味を感じます。 さすがバンフィと言ったところでしょうか、これは進んじゃいますね〜♪ 品種はサンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カナイオーロ・ネーロ10%。 夕飯は鳥カツ春巻inチーズ&大葉、イクラ丼でした、まいうー(^^)

Kodama Izumi

キャンティ クラシコの日＼(^^)／ おーー、バンフィヽ(´▽｀)/ 良いな~ 飲んでみたい、探すそ~っそ。 なかなかのお夕食ですね(^-^)

遠藤 博美 ♂

バンフィ初めてでしたが、有名どころの品質を感じました♪ ブルネッロも飲んでみたいですね〜 夕飯は特に鳥カツチーズはワインによく合いました！

Kodama Izumi