ブドウはシャルドネ67%、ピノ・ノワール33%、熟成は7年以上、ドザージュは5g/l、デゴルジュマン日時は不明です。味わいはシャルドネの穏やか酸とほんのり効いたドザージュでおいしいです。ただ、シャルドネ主体+ピノ・ノワールのシャンパーニュはブラン・ド・ブランやピノ・ノワール主体+シャルドネのシャンパーニュより若干個性が出しづらいような気がしています。たまたま私が飲んだものの傾向かも知れませんが。温度的にはきっちり冷やしたほうが良いと思います。

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