シュナンは… とても美味しい。 ロワールのやさしいシュナンブランでできたヴゥーヴレ。 外観はやはり冷涼な地方らしい淡い緑がかったレモンイエロー。粘性は当然低い。 香りも涼しい地方らしい柑橘の香りと火打石のようなミネラリーな感じ。りんごや洋ナシの感じもある。その他には菩提樹のような白い花やフレッシュハーブのような香、そしてシュナンブラン特有の黄色い花の香がする。 口に含むとすぐに気付く、やさしい甘み。甘過ぎず、上品で繊細な甘み。全体的なフレイバーとしては弱めだが、余韻は比較的ながく続く。 総括して、非常に繊細かつフルーティかつとてもエレガントな弱甘口のシュナンブラン。初めて飲んだが、私のかなり好きな部類の白ワインである。高価なワインではないが、買いだめしていつでも飲めるようにしておきたいワインである。 良く冷やして飲むと◎前菜のサラダやクラッカーとチーズに良く合うだろう。

Kouchan

とても丁寧なコメントありがとうございます。飲みたくなりました。

peace杜の都