コルディエ　プイィ・フュイッセ　プルミエ・クリュ コルディエの上位版を過去に飲んだけど、これほどインプレッションは無かった。 インポーターの努力と保管状態が成せる極度にフレッシュな風味。 ワインはどれを買う以前に、どこで買うか、のほうが圧倒的に大事だなっておもった。 南の感じはあるものの、極度にフレッシュなせいで最高のバランス。 刺し身と同じで、活きた刺し身にしかない命的な何かがこれにはあった。 ２日目 アタックが抜けて柔らかいが、初日とほぼ変わらない。

はまーー