ロッソ・ディ・モンタルチーノ ボルドー、ブルゴーニュのどちらのグラスがよいかと聞かれ、やっぱりボルドーグラスじゃないですかね？と話していたら、結局両方のグラス出してくれました^^; 比べると、ボルドーグラスのほうが香りがストレートに感じられ、ブルゴーニュグラスだと意外と香りを感じず。 淡めの色調で、エレガントさを感じるワインなので、ブルゴーニュグラスでも良さそうなものなのに、不思議なものですねぇ…

しみしみ

サンジョヴェーゼのグラス選びは、ボルドーかブルゴーニュか悩ましく難しいところですよね・・・

ぽんちー

そうですね～、でもそれを検証するのもまた楽しい…(笑) ブルゴーニュグラスに合うのがあれば、なぜそれが合うのか検討してみたいですね♪

しみしみ

個人的には、果実味が綺麗に出たタイプなら、ブルゴーニュグラスです。 教科書通りで安直ですが、自分の中で教条主義化しています（笑）

ぽんちー