ワイン | Dom. Denis Mortet Bourgogne Blanc Chardonnay(2005) | ||||||||||||||||||||
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cancan0528さん、はじめまして。 このワインは良いですよね。ただ、難しいワインとの印象があって、閉じたまま終わってしまったり、若いと温度などでかなり表情を変える記憶があります。2005くらいですと、落ち着いていて良さそうですね。
Hideki☆
Hidekiさん、ドニ・モルテは息子が継いでからは飲む機会が減りましたが、先代のワインは本当に大好きなワインでした。2005はちょうど落ち着いてきて飲み頃です。家の在庫も少なくなってきたので寂しい限りです(>_<)
CanCan0528
久し振りに先代ドニ・モルテのACブルゴーニュを飲む。 うーん、広域ワインとは思えない果実味と綺麗な酸は流石。並の1級ではこのACブルには敵いませんね。
CanCan0528