ラ・シャペル・ド・カロン 2012 サンテステフ 大好きなワインの１つです が、今回は少し舌触りがｻﾞﾗｯとしてるし、コルクもｼｯｶﾘしてるし、澱も少ない気がします… 香りも味わいも余韻も前２回に比べると弱く薄く短い これはなんだろう… この数ヶ月で下り坂？ (それでも☆3.3の価値があり結果☆3.5評価を)

カボチャ大王

ワインのお隣の日本酒、可愛いおなまえですね♪ 最後のお写真がハロウィンを感じさせてくれますね〜(^^) カボチャプリントの焼海苔なんてあるんですね！

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ 寧音 。 女の子のお名前でありそうな可愛いお名前ですよね♪ ハロウィン南瓜の形の色々なお菓子は見ますが、海苔せんべいの海苔にプリントは珍しいですよね！笑

カボチャ大王

カロン セギュールのセカンド？でしょうか！ リピートでしたか+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  カボチャさんのセカンド投稿はお勉強になります♫

里ちゃん

こんなに短い時間で変わってしまうもんなんですかねえ？ それとも個体差っていうことですかねえ？ ん～、ワインは難しい(>_<)

pochiji

里ちゃんさん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ 今年３回目のシャペカロでしたが、今回は少しｱﾚｯ?ってなりました^_^; 明日にささやかな期待をしますが、そもそもが違う気がします…

カボチャ大王

pochijiさん コメント入れた後 南瓜も考えてましたが、流石にｸﾞﾗﾝｳﾞｧﾝじゃないと言っても短期間で落ちすぎですので、個体差の可能性高いですね！ コルクの染みこみ具合は相変わらず濃度の濃い色をしてましたが、コルクが前２回と比べてあまりにも違いすぎ(危うげさ０)なのと澱も全く見えてこないのも… 勿論１番感じるのは香りと味わい&余韻が…

カボチャ大王

こればかりは、外見からは判断できないのがワインの厳しいところですね。 カボチャ大王さんは、飲み慣れていらっしゃるから違いがわかりましたが、私などは きっと、この年は弱いな…。リピートなしって諦めてしまったと思います(._.)

pochiji

うんうん、飲み慣れていらっしゃる方だからこそ、のコメント。勉強になりました✨ 生姜焼きのお皿、カワイイなぁ✨❤️

Ayami Miyanaga

私なら全く判らない自信があります。 （キッパリ） デイリーな大量生産・一定品質の スクリューキャップのワインを メインで飲んでいますが、それでも その日あわせるメニューなんかで 味わいの感じ方がコロっと 変わってしまうくらいの曖昧さで 楽しんでます。 カボチャ大王さんの磨かれた繊細な センサーならではの アンラッキーでしょうかね。 翌日のポジティブな変化に期待ですね。

takeowl

13年のマルキがまだセラーに数本残っている身としては、気になる投稿です^^; 近々、一本位試してみようかしら(^^)

bacchanale

カロンのセカンド？ もう一つのセカンド(マルキ・ド)は飲んでるが… これは飲んで無いですね(^_^;)

wapanda

こちらも飲んで見たいと思いつつ、出会えずにいます…。

ピノピノ

偶然にも、昨夜は我が家もサンテステフの12でした。 マルキとシャペル…シャペルはサードでしょうか？ 次はまた当たりのボトルに出会えますように！٩◔̯◔۶

ぺんぺん

個体差って ワイン消費者にとって 一番やっかいな部分でもありますよね(^^;)

こじも

pochijiさん そこがワインの楽しい所でありながらも、歯がゆい所ですね(>_<) このワインのpostで、 ☆高評価の方はいつもシャペカロで、 ☆が低い方は、こっちのワイン(南瓜が今回開けたワインを)掴まされたのかも‼ 笑

カボチャ大王

Ayamiさん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ シンプルなお皿が多い南瓜の家の中で、唯一明るい絵柄のお皿です♪ ほんとはAyamiさんやみか吉さんみたいな素敵に食器に拘りたいんですけどね‼(>∀<)

カボチャ大王

ﾀｹｵｳﾙさん ありがとうございますm(__)m✨ 初回、1月はマルキと飲み比べて、南瓜的にマルキより好み！ しかしびっくりするくらい大量の澱と脆過ぎなコルクがなかなか厄介で… 手が掛かりますが、惚れました✨ 2回目(6月)は、初回の反省を生かし、コルクが途中でちぎれないように貫通させてゆっくり抜きましたが、貫通によるコルクの粉が… 2012でこんなに澱が凄いワイン見たことありませんってくらい大量なのでデキャンターして… でも期待通りに美味しかったんです♥ しかし 今回は… orz １日経ってプジティブに変わってますように(>_<)ｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ‼

カボチャ大王

ﾊﾞｯｶﾅｰﾙｪさんのセカンド&サードは13ですよね✨ハート三兄弟♥♥♥ 開けるんですね！いよいよ開けるんですね‼ レビュー楽しみです(>∀<)♪

カボチャ大王

wapandaさん はい♪2012までは影のセカンドなワインです(°∀°)ﾉ 13からはｻﾝﾃｽﾃﾌﾄﾞでｻｰﾄﾞへ こちらのラシャペルドカロン(ｻﾝﾃｽﾃﾌﾄﾞｶﾛﾝｾｷﾞｭｰﾙになる前の方) 3000円未満なら買いですので是非ぜひ‼って言いたいですが、今回みたいなレベル(個体差)でしたら…なかなか推せなくなりますね^^; 笑

カボチャ大王

ピノピノさん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ もし飲まれる機会がありまして、コルクが折れたらアタリだと思って下さい 笑

カボチャ大王

ぺんぺんさん ラダームドモンローズ12でしたか✨南瓜は11を頂きましたが気品を感じるセカンドでした♪ 12も飲んでみたいです(>∀<) マルキとシャペル どちらもセカンドです(シャペルの謳い文句) ありがとうございます(T_T)ﾘﾍﾞﾝｼﾞします♪

カボチャ大王

コジモさん ほんと これは厄介ですね(>_<) ﾋﾞﾆｶｰさんのﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞのｺﾒﾝﾄも評価も、言うなればﾊﾟｰｶｰﾎﾟｲﾝﾄだって、個体差だらけならある意味 参考にも… > <

カボチャ大王

繊細なカボチャ大王さん☆ならではのコメントです…ワインの事は良くわからないのですが、同じ銘柄の同じ年代ワインを飲んだ時、娘とこれ！ちょっと違う！と思ったことがありました。二人で感じたのでかなり違うと思います…購入したSHOPも違い、その時の保存や配送状態や色々な事が影響するのだな～と！ ワイン♪美味しいですが、デリケートなんですね～！

meryL

前と比べてうーん・・・は、ちょっぴり残念ですね( ´△｀) わたしめも気に入ったワインはもう一本買って保管してますが、それが前と同じ美味しさで飲めるのか不安です( ´～｀)ｼﾞﾌﾞﾝﾉﾊﾅﾄｼﾀﾓｱﾃﾆﾅﾝﾅｲｯｽｹﾄﾞ

ユ二ッチ

あっ出遅れてる！！ 個体差なのでしょうかね… 僕は某ボルドーで、何回かあれってなってから買ってないワインがありますっ〜。汗！

アトリエ 空

シャペル・ド・カロン、よくお飲みになられていますね♪(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ あ、デキャンティングポアラー、私も愛用しています♪

Spring has come!

meryLさん ありがとうございますm(__)m✨ まさにそれです‼繊細なワインは環境にも影響される… 買うお店や 自宅でのしっかりした維持管理も大切だなぁと思いました(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

JUNICさん 同じお店で同時に買ったやつなら大丈夫ですよね‼…きっと (°∀°)

カボチャ大王

空さん 一度そうなると… ね 笑 前に飲んだバレリーナワインとかは『嗚呼 こういうスタイルね』的に思いますが、今回みたいにお気に入りで外すと… リベンジしたい… でも不安… 笑

カボチャ大王

Spring has come!さん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ シャペカロ 大好きなんです♪ デキャンティングポアラーはデキャンタと違い 気楽で良いですよね♪ 本気のワインの時はデキャタ出しますが… 笑

カボチャ大王

以来、モン○ラ買ってないっていう…(>_<)

アトリエ 空

空さん 同じくモンペ◯は飲んでません 笑

カボチャ大王

おおっ！シャペル・ド・カロンこのエチケットはもう見られなくなりますね…

pump0915

Abeさん そうなんですよね^_^; ハートも素敵ですが、南瓜は2012以前のマルキやシャペルが好きです✨

カボチャ大王

おお、これは秘宝！今宵は大王、倶楽部活動お疲れ様です！（笑）わたしもいつかは飲んでみたいです〜(^^)

masa44

masaさん ありがとうございますm(__)m✨ masaさんのシャペカロはアタリボトルでありますように✨

カボチャ大王

クマちゃん可愛いですね〜(^-^) ワイン一本一本の個性を愛されて素敵です♪

kaori

kaoriさん ありがとうございます(°∀°)ﾉ✨ 個体差をまともに感じたのは初めてかも知れません！ﾍﾞﾝｷｮｳﾆﾅﾘﾏｼﾀ✨

カボチャ大王