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REVIEWS
| ワイン | Cantina Marilina Cuè | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
オレンジワインに鮎栄螺海老の炭火焼き、思わずうなりました^^; 栄螺の肝の抜き取りお見事です！
穴澤R努
ビターで辛口のオレンジワインは鮎や栄螺の肝もスッと受け止めてくれそうな気がしました。無濾過のナチュール系ならでは、かも知れませんね。コメントありがとうございました。
hidenori
hidenori
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| ワイン | Cantina Marilina Cuè | ||||||||||||||||||||
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オレンジワインに鮎栄螺海老の炭火焼き、思わずうなりました^^; 栄螺の肝の抜き取りお見事です！
穴澤R努
ビターで辛口のオレンジワインは鮎や栄螺の肝もスッと受け止めてくれそうな気がしました。無濾過のナチュール系ならでは、かも知れませんね。コメントありがとうございました。
hidenori
最近のお気に入りのシチリアの作り手さんのワイン。モスカート単一のオレンジワイン。特有の複雑なアロマとミネラル感、仄かなタンニン。 鮎、栄螺、海老を炭火で焼く。
hidenori