今夜の家飲みの白は シャンポール・ミュジニーの造り手 ドメーヌ ・アンリ・フェレディング ブルゴーニュ・オート・コート・ド ・ボーヌ アン・ヴァルロ白2018 ラドワ近くの畑から出来たシャルドネ 使用。 とてもフルーティでジューシーな風味。 18とヴィンテージ的には若いものの、意外と落ち着いた味わいで少しコルシャルを垣間みる雰囲気を感じました^_^

藤田 博寿