イタリア・ワイン会。 続いて赤2本次のフライト、ブラインドで。 先ずはダル・フォルノ・ロマーノ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・モンテ・ロドレッタ2005年を頂きました。 ヴェネトのアマローネ二大巨塔のうちの一つダル・フォルノ。コルヴィーナ・グロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%。アマローネ同様に葡萄を35日間陰干しして、ステンレスタンクで発酵、その後アメリカン・オークの新大樽で24ヶ月熟成。 あまり時を感じさせないヘルシーなダーク・ガーネット。 むせ返る様なダーク・フルーツのコンポートにダーク・チョコレートやスパイス、ミントにオークなどまさにてんこ盛りなアロマ。 スパイシーですばらしい凝縮感のフル・ボディな果実味。フル・スロットルでアルコール感も高めですが、とても長いミルキーな余韻。 誰もが凄い作りのワインだと思いますが、せっかくの土着品種をアメリカン・オーク漬けにする少し時代遅れなスタイルを感じます。 やはりヴェネトはクインタレッリに敵うものは無しという個人的な意見は変わらないでしょう。

Marcassin